A vacsorákkal eddig hadilábon álltam. Általában úgy bezabáltam édességből a délutánok folyamán, hogy vagy 1. minden mindegy már alapon a vacsora is valami cukros-édes péksütemény volt, vagy 2. mentsük a menthetőt alapon igyekeztem minél kevesebb kajával elhitetni magammal, hogy jóllaktam, és mondjuk csak 1 kiflit ettem 1 szelet pulykamellsonkával és két paradicsommal.
Most viszont örömmel adom át magam a tartalmas vacsorák élvezetének, mivel délután lazán kimarad úgy 600 kalóriányi édesség az étrendemből. Így este nyugodt szívvel betolok egy vékony szelet rozskenyeret 2 virslivel és light ketchuppal, vagy két vékony szelet rozskenyeret sajtkrémmel, jó sok lilahagymával és még egy kis doboz light tejfölt is leküldök mellé. Vagy jöhet a rántotta két tojásból, nem faragok rajta úgy, hogy az egyik sárgáját kidobom; melléje egy szelet rozskenyér és 3-4 kovászos uborka.
Annyi szabály van csak, hogy természetesen péksütemény és fehér lisztes kenyér nem lehet a menüben (ez az egész napra igaz). Rozskenyér, kornspitz, graham zsemle igen, melléje szalámi, pulykamellsonka, light trappista, tojás, light tejföl, sajtkrém, bécsi baromfi virsli (86% hústartalmú), libamájpástétom - mikor mihez van kedvem. És amikor csak lehet: zöldség, korlátlan mennyiségben.
4 napja nem ettem cukrot, és egy nagyon pozitív hatást máris látok: a bőröm sokkal szebb lett. Hétfőn még kb. 20 kisebb-nagyobb pattanás vöröslött az arcomon és a nyakamon. Még természetesen látszanak, de mindegyik sokkal halványabb, és gyógyulófélben van, a gyulladások lelohadtak. Már csak ezért megéri nem tömni magam cukorral! Hétfőn még vastagon kentem magamra a korrektort, az alapozót, hogy valahogy kinézzek. És bár nagyon elégedetlen voltam a kinézetemmel, és elkeserített a sok piros pötty, azzal vigasztalódtam, hogy a cukormentes étrend BIZTOSAN segít, és csak 1-2 hétig kell türelemmel lennem, ha normális ételeket eszem, rendbe fog jönni a bőröm. És igazam lett, szerencsére. Ha ilyen ütemben javul a bőröm, 1 hét múlva talán már semmit nem kell rákennem ahhoz, hogy normálisnak nézzen ki.
