Jónás Brigi naplója

Bizony, ma palacsintát sütöttem! Lightosítva olykor-olykor belefér a diétába. A kislányom is imádja, és nekem van egy szuper kerámiabevonatú palacsintasütőm (Perla), amit nem kell kiolajozni, mégsem ragad le benne a palacsinta. Így az égett olajszagot is megúszom.  (Amúgy nincs…

Ez pedig a meggyes vagy cseresznyés clafoutis. Pofonegyszerű, elronthatatlan, finom, gyors, diétásan is elkészíthető, és mirelit meggy is megteszi bele... Ezer éve megvan a recept, de csak ma jutottam el odáig, hogy megsüssem. Finom lett! :) Íme a recept- természetesen…

Valahogy mindig is gondban voltam az uzsonnával. Kell valamit enni fél 4 körül, hogy este 1/2 7-ig-7-ig kibírja az ember ebéd után, de azért ne legyen sok kalóriában, és ne legyen töményen szénhidrát se. A túrót szemeltem ki mindig magamnak erre a célra, csakhogy nekem nyersen…

Stílusos téli sütemény... :) Ebben a vacak időben mit tudtam csinálni hétvégén? Hát a konyhában tüsténkedtem, és megsütöttem ezt az isteni finom és egyszerű süteményt. 4 tojásos kakaós piskótát sütöttem, cukor helyett xilittel. Muffintepsiben kisütöttem. Amíg sült,…

Azt ígértem, ha jól sikerül, felteszem ide a receptet. Nos, elfogultság nélkül mondhatom: remek lett! Isteni! Jobb, mint a cukrászdai és persze: diétás! Íme: Hozzávalók a tésztához: 3 tojás  - 267 kCal 30 dkg reszelt sárgarépa - 120 kCal 15 dkg liszt (nálam fele-fele…

4 adaghoz Végy egy csomag dr. Oetker Bourbon vaníliás pudingport. Adj hozzá 1 dkg kakaóport és 5 dkg gyümölcscukrot. Mérj ki fél liter 0,5%-os tejet. 1 decivel keverd csomómentesre a por-cukor-kakakó keveréket, a többit forrald fel. Ha forr a tej, add hozzá a kakaós keveréket,…